Mujeres y Hombres de Maíz

Cuenta el mito de creación de los indígenas mayas que los seres
del maíz fueron creados al cuarto de los intentos.

Primero, fueron creados los animales destinados a ser comidos
porque no sabían hablar y sólo gruñían. De tierra y lodo se hizo la

carne de los hombres en segundo lugar pero éstos se deshacían con

el agua y no tenían memoria.

Más tarde, se formaron los seres de madera per se vió que
no tenían ni alma ni entendimiento. Dicen que la descendencia de

aquellos son ahora los monos que habitan en los bosques.

Y apareció el maíz. Los creadores hicieron a las mujeres y a los

hombres de la carne de maíz,

aquellos habitantes mayas primarios de Mesoamérica.

El maíz, llamado Ixim, es alimento central en la vida de los

diferentes grupos étnicos de Chiapas.

Con él se preparan las tortillas al calor de la leña, el posol

bebido al deshacer la masa de maíz en agua, los ricos tamales

envueltos en hoja platanera.

También es elemento simbólico, los seres de maíz se alimentan

de su propia carne.

Las montañas se ven pobladas de maizales. Son tierras pedregosas y

angostas y te preguntas porqué éstos y éstas indígenas campesinos

cultivan en campos de tan dificil acceso.

Claro, es que las mejores y más extensas tierras fueron

apropiadas por familias terratenientes para dar

de comer a su ganado.

Sólo hace falta tirar del hilo de la memoria.
Siempre lo han hecho pero parece que sólo les escuchamos a partir

de 1994 cuando volvieron a recordarnos que...

"la tierra es de quien la trabaja".
Y en ello se encuentran, luchando para recuperar sus tierras,

para cultivar su maíz y poder seguir siendo,

las mujeres y hombres del maíz.